1、拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉，如果能轻易地把鱼肉插透则证明鱼已经熟了。 2、看鱼眼.由于活鱼的肌肉受热后收缩较大。所以活鱼成熟后鱼的眼睛往往向外凸出。 3、蒸鱼时可以用时间来...

1、去掉新鲜竹笋的笋壳和笋节，再用清水洗净，去掉水分以后，切成片状，把笋片放到锅中加清水煮熟，煮好以后取出放在筐中，上面压上重物，把竹笋中的水分去掉，把竹笋放在干净的竹蔑上，摊平，放在阳光下晾晒，在晒的...

1、看黄豆的个头，熟了的黄豆个头比没煮之前明显变大了。 2、闻味道。熟了的黄豆是没有豆腥味的，没熟的就会有一股豆腥味道。 3、捏一捏，熟了的黄豆捏就能捏开，或者是用嘴巴咬开，里面不发白就证明熟了...

1、芝麻酱能放冰箱。2、在超市购买的芝麻酱拆封之后放进冰箱冷藏，最好在3个月内食用完，否则会滋生细菌，使用后会危害身体健康，若是还未拆封的芝麻酱最好是放在常温环境保存，可以放置18个月。如果是自...

1、糖可以放在冰箱存储。保存时，需要保持干燥密封。 但放冰箱后再取出来，因温差变化大很容易受潮融化。也可以常温下保存。可选 一个大一些且能密封的玻璃或塑料容器，将食糖密封贮存。2、糖是人们直...

1、溶豆能从烤盘上轻松取下来就熟了。2、烤溶豆的做法，首先做准备材料：蛋清：2个、细砂糖：40克、奶粉：12克、玉米淀粉：12克、浓酸奶：30克、柠檬汁：少许。3、蛋清加糖加入柠檬汁打发。4、加入婴儿奶粉玉米...

1、杨梅是可以放入冰箱中冷冻保存的，将新鲜杨梅放入盐水中浸泡十分钟，以除去杨梅表面的虫子以及杂质，然后再用流动清水冲洗。将杨梅稍稍晾至不滴水状态时用保鲜袋装好放入冰箱中冷冻保存即可。 2、...

1、解冻后煮20分钟-30分钟。 2、香肠在煮制的时候需要注意用冷水下锅，这样可以是水分充分的进入香肠的肉组织中，让原来因风干脱水的香肠食用起来口感更好；还有一点需要注意的是香肠在下锅煮之前建议...

1、看季节：脆柿子和软柿子一样，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。 2、看颜色：脆柿无法通过软硬程度区分成熟，但可以看表面颜色...

1、首先可以观察河蟹的颜色，蒸好的河蟹颜色呈艳丽澄黄色，如果颜色不均匀的话，则多表示蒸的时间不够，河蟹没有完全蒸熟的。2、另外，还可以揭开河蟹的盖子，观察里面的肉，如果蟹肉已经凝固的话，则说明河蟹已...