1、土豆切片放冰箱变黑了能不能吃需要根据土豆的情况决定,如果是因为氧化的原因,并且时间比较短,一般可以吃,如果是因为土豆变质引起的发黑不可以吃。
2、土豆内含有大量的淀粉,在接触空气后可能会发生氧化的情况,容易导致土豆出现变色的现象,如果土豆在切片后放在冰箱里的时间比较短,并且是因为氧化导致的发黑,吃了以后不会对身体造成影响。
3、如果土豆切片后放在冰箱的时间特别长,并且土豆变黑的情况比较严重,还出现了难闻的气味,一般是因为土豆出现了变质,并且滋生了大量的细菌,患者不可以再吃,可能会影响到身体的健康。
4、患者平时要注意冰箱内的食物不可以存放太长时间,以免发生变质的情况,还要注意不可以吃变质的食物,蔬菜以及水果等食物需要按需购买,不可以一次性购买太多。