1、一般蒸2-3分钟，起大泡为止。2、手工蒸凉皮制作：面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。将面团放入常温水中揉洗出面筋，面浆低温沉淀5-8小时。去掉面浆上部清水，搅匀后用婆美比重计测...

1、用高压锅炖鸡爪一般10-15分钟即可，如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。2、高压锅煮鸡爪材料：鸡爪1...

1、白水煮虾一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。2、虾属于肉质很软烂的食物...

1、黄花鱼蒸多长时间能熟，这要看鱼的大小，一般黄花鱼比较小的话，水开后蒸7分钟，如果黄花鱼比较大，则需要蒸10分钟。一定要控制好时间，不宜蒸的时间过长，不然蒸出来的黄花鱼吃起来会很柴。2、做清蒸黄花...

1、水煮白蘑菇要一般来说煮5分钟就可以了。2、平时煮汤如果是薄的蘑菇，放下去水开了煮3-5分钟就可以了。如果是厚的蘑菇，放下去水开了煮8-10分钟足够。3、但是蘑菇杆子比较难嚼，一般都把杆子切成小...

1、冻饺子在开锅之后蒸15-20分钟即可。2、一般常规大小的肉馅冻饺子蒸15分钟即可，如果是皮厚的冻饺子，则需要蒸20分钟；而正常大小的素饺子蒸10分钟就行了，比较大的素饺子则需要蒸15分钟。 3、但是注...

1、黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可，而用电饭煲需要20-30分钟才能煮熟。2、蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系，一般来说，黑米的量越多，所需的时间越长，而用高压锅蒸则比电饭...

1、判断螃蟹熟没熟，主要看的是蟹壳的颜色。大部分螃蟹熟透了会呈现出橘红色，而没熟透的螃蟹会发青，因为蟹壳都比较后不容易熟透。所以在在做地时候，要注意好和火候，最好时间要长一点。2、没熟的螃蟹中...

1、苹果蒸十分钟左右就可以了。2、蒸制时间太久会导致口感降低，营养流失严重。在蒸苹果的时候只需要把它的皮削掉并切成小块再放入锅中即可，还可以往碗中加入适量的冰糖增加它的甜味。苹果富含维生...

1、可以用手轻微的捏一下杏，如果感觉很硬，说明杏子还没完全熟透，采摘的下来就是生的。2、可以闻闻杏的气味，自然熟透的杏，会散发出一种甜甜的清香感，比较生的杏，闻起来则有一种苦涩的味道。3、可以观察...