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平菇晒干怎么做 平菇晒干如何做

1、菇是我们日常生活中经常吃到的一种食用菌,经常用来煲汤和炒菜。

2、日晒法,将平菇放在通风的地方,利用自然风将其吹干。

3、但日晒法法受天气条件的限制。需要注意天气变化。

4、食用时,仍然需要将干平菇泡发才行。

5、将干平菇放入70度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去菇根,洗净平菇菇夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。


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