1、鸡蛋难剥皮并不是因为是陈鸡蛋，反而越难剥的鸡蛋说明越新鲜，三天内产的鸡蛋一般都比较难剥，因为此时蛋清和蛋壳紧密贴合在一起，三天后空气进入鸡蛋后就比较容易剥皮了。2、鸡蛋可以用热胀冷缩的方...

1、十五至二十分钟。梭子蟹煮制的时间跟梭子蟹的大小有关，梭子蟹个头比较小，需要水开后煮十五分钟左右即可，梭子蟹的个头比较大，需要水开后煮二十分钟左右才能熟透。2、煮梭子蟹需要冷水下锅煮，这样煮...

1、朱亮祖（不详－1380年），庐州六安（今安徽省六安市）人。明朝开国将领。2、早年效力于元朝，屡败朱元璋。兵败归降后，参与灭陈友谅、张士诚、方国珍、明夏政权的战役，平定两广地区。洪武三年（1370年），赐“开国辅...

1、皮皮虾难剥是因为没找对方法，剥皮皮虾是需要技巧的。2、可以拿起一只皮皮虾，将它的尾部往上翻折，它的尾部就很轻易地被取下来了。然后，我们可以看到皮皮虾的外壳与肉之间有着很明显的缝隙，这时候，就...

1、白灼虾水滚后煮3分钟左右即可。2、做法：鲜虾买回来用清水养30-60分钟，将虾须和前刺减去，用清水冲洗后沥干备用； 姜切薄片，葱白切段，锅内倒入适量水，放入姜片和葱白，再倒入少许白酒，盖上锅盖，开大火将水...

1、明朝建立于1368年。明军南征北伐胜利后，元朝灭亡。朱元璋（即明太祖）即皇帝位，定国号大明，建年号为洪武，开始了明王朝的统治。2、明朝初年国力比较强盛，在明朝前期极盛时，北控内蒙古，西到新疆东部，东北控...

1、螃蟹高压锅蒸5到10分钟就可以熟。2、螃蟹是很容易熟的海鲜，加上高压锅压强较大，蒸食物很快就会熟，所以用高压锅蒸螃蟹五分钟左右就可以熟了，当心没有熟透的话可以蒸够十分钟，但不宜蒸太久，因为蒸太...

1、干豆角炒肉。材料：干豆角 (适量) ，五花肉 (适量)，红椒 (适量) ，蒜葱 (适量。干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香...

1、桂圆煲猪心汤。材料：猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量。先将猪心剖开，切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的...

1、准备材料：蒜叶、姜、柠檬、小米辣、碗、菜刀、砧板。2、将蒜叶洗净后，用菜刀切碎。3、将蒜叶切好后，可以将姜切片后再切碎。4、蒜叶和姜切好后就可以将小米椒也切碎。5、取一个柠檬，用刀将其一分...