1、准备鱼清洗干净去内脏，打上花刀，拍上干淀粉。2、起锅烧油，油温5成热放鱼，炸制金黄酥脆捞出。3、起锅烧油放五花肉炒香，放葱、姜、番茄酱、豆瓣酱、耗油。4、放水、鸡精、盐、酱油大火烧开。5、放鱼...

1、用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透。2、用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了。3、土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色。4、也可以直接尝一下，看是不是熟了。5、土豆，中国部分地区...

1、冰箱温度别调太低，保存蔬菜时，冰箱的温度并不是越低就越好，调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。2、不用将蔬菜放到特别角落的地方，最好在一开冰箱就能看到的地...

1、一般来说丸子飘起来就算是熟了，但是为了保险起见，大家还是在丸子飘起后五分钟再往出捞，确保丸子完全熟透；2、如果说油锅里面的丸子飘起来了，大家不确定是不是熟了，就再看丸子的颜色，当它颜色变金黄后...

1、将一小包食盐倒入清水中，用来清洗茄子。2、取几根待洗的茄子，掰断放入倒入了食盐的清水盆中浸泡。3、用手轻轻搓洗茄子段，不要太用力。4、将泡着茄子的盆中的盐水倒掉。5、再在该盆子中接入干净...

1、看颜色。看看火龙果的颜色,颜色越红,火龙果就越成熟。顶部的绿色部分是明亮的。如果它是黄色的,那就意味着火龙果并不新鲜。2、看软硬的程度。用手按压火龙果表皮。如果它很硬,它还没有成熟。...

1、主料：罗非鱼2、辅料：香菜15克,菜心1把,绿豆芽1把3、调料：盐4克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,料酒10克,酱油5克,鸡精3克,植物油25克。4、先将鱼处理干净，用料酒、盐和姜片腌制1个小时左右。5、白菜...

1、腊肠能放冰箱；2、如果是将腊肠放冰箱冷藏，一定要密封好，防止串味和水分的丢失，这样保存一般存放一个月是没有问题的。如果是将腊肠放入冰箱冷冻层保存，则需要减少打开冰箱冷冻层的次数，这样保存的话...

1、饭菜放冰箱三天最好不要吃，蔬菜最好不要放置，绿叶菜最多不能超过三天，最好现买现吃，蔬菜放的时间过长，其中的维生素流失会特别严重，尤其是b族维生素和叶酸，放几天以后损失惨重。 2、如果包好以后放在...

1、通常来讲,时间要把握好,开锅后的20分钟左右,基本就熟了。2、蒸的时候,要把握里面馅料的大小,如果馅料比较多,肉比较多,相应的要增加时间。3、蒸完后,要开锅蒸2-3分钟,汤包表面如果不滑,比较涩...