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晒干的大虾怎么炸没腥味 炸干大虾没腥味的做法技巧

1、主料:干虾300g、薄皮青椒适量。辅料:玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。

2、准备食材:干虾洗净沥水。葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块。

3、开大火,锅入油(油比平时做菜多用一些)。把干虾放入热油稍炸片刻。

4、放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火。

5、放入辣椒快速翻炒均匀。

6、最后放入适量盐,味精调味。关火装盘,好吃不腥的虾就做好了。


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