1、茄子干用凉水泡20分钟以上，泡软了就可以了。2、泡软的茄子干洗干净，稍微切小片一点。3、蒜苗切小段，蒜切蒜末。4、锅中放适量油，油可以多一些，茄子比较吃油。油热后放入茄子干，大火翻炒1分钟。5、放...

1、带壳鸡蛋凉水下锅，水开后再煮上五分钟就熟了。这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养，又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同，水开时间不一致。2、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好，可以保证鸡蛋煮熟，这种想法...

1、在水开以后，鸭爪煮八分钟就可以熟，因为鸭爪含有大量的胶原蛋白，所以熟得比较快。如果煮的时间太久，鸭爪就会煮烂，影响口感和营养。2、其实鸭掌的肉质还是比较容易煮熟的，所以将水煮开之后，把生的鸭掌...

1、面团是可以放冰箱保存的；2、不过要用不透气的塑料保鲜袋包起来，这样面团不会变干，一般的情况下，冰箱里放面团不要超过1周的时间，因为超过1周的时间虽然面团不会坏掉，但是营养成分会丧失殆尽，也就没有...

1、娃娃菜一般在水开后煮3分钟左右就熟了。娃娃菜口感清甜鲜嫩，煮起来比较容易熟烂，一般水开了烫3- 4分钟就可以食用了，如果不会分辨熟没熟，可以用手指掐一下，或是拿筷子扎一下，如果可以扎透就可以食用...

1、皮皮虾煮5分钟即可。 2、做法：需要提前准备好的材料包括：皮皮虾230g、姜10g、料酒20ml。 3、皮皮虾放到流水下。将触角搓洗干净。放入锅中。加入姜片。加入料酒。开火煮上五分钟。盛出，完成。...

1、普通晾晒：将新鲜的枸杞先放在锅里蒸5分钟左右，之后放在通风好的地方让其慢慢阴干，注意不要放在光照下晒。差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒两三天，晒干之后在尽快封装，注意要密封好，避免回潮。2...

1、通常鸡蛋倘若使用水煮的话，只需要7分钟左右即可煮熟。2、需要提醒的是，倘若鸡蛋煮得太长时间，比如超过了10分钟，那么鸡蛋中蛋白质结构就会变得更加紧密，从而难以被人体中胃液消化酶所消化，继而容易...

1、金针菇晒干保存可以保存两个月左右。2、将金针菇放在水中烫3-5分钟，捞出控水后，放在烈日下暴晒，晒干后放入塑料袋中保存即可。3、保存金针菇时，也可以将金针菇用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放。金针...

1、肉片煮多久:肉片一般煮的时间比较短，在汤汁煮沸的情况下，直接将腌制好的肉片倒入锅中，一般煮3分钟左右就能熟了。注意一定要等锅里的汤煮开了再下入肉片，不然肉片在水中煮的时间太久，会将肉片煮老，...