1、干鸭白萝卜食材准备:风干鸭1只,白萝卜适量,油少许,胡椒粉适量,枸杞3克,糖适量。
2、将风干鸭洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干;
3、锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜;
4、然后放入生姜,桂皮,香叶炒香,放入鸭子翻炒;
5、加入适量的水没过鸭子,大火烧开,水开10来分钟后加入少许枸杞;
6、待汤变色后加入白萝卜,煮熟撒些香菜即可出锅。
1、干鸭白萝卜食材准备:风干鸭1只,白萝卜适量,油少许,胡椒粉适量,枸杞3克,糖适量。
2、将风干鸭洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干;
3、锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜;
4、然后放入生姜,桂皮,香叶炒香,放入鸭子翻炒;
5、加入适量的水没过鸭子,大火烧开,水开10来分钟后加入少许枸杞;
6、待汤变色后加入白萝卜,煮熟撒些香菜即可出锅。
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