1、判断方法：煮熟的蔬菜颜色变深，用铲子可以轻松切断或者用筷子可以轻松戳开中间部位，尝起来没有草腥味或生涩味。2、大部分蔬菜，可以在烹饪前用沸水焯一下，不仅可以节约炒菜时间，而且能去除大部分草酸...

1、根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。 2、不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约...

1、放冰箱的菜并不都是需要包上保鲜膜的。包不包保鲜膜需要根据菜来决定，如果是新鲜的蔬菜的话是不需要包上保鲜膜的，直接把蔬菜放在冰箱中进行冷藏就可以了。2、如果放到冰箱中的是剩菜的话，则是需...

1、猕猴桃挑选硬的，削皮洗净，切成0.5厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右。2、清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水。3、烧一锅水，水开以后倒进去煮2-3分钟，煮到猕猴桃变色捞出来沥水。4、静置一...

1、我们以两厘米见方的猪肉块举例，加热十分钟左右这个肉就已经熟了，如果不放心的话，我们可以拿刀从中间最厚的地方切开，如果瘦肉颜色完全变白它肯定就已经熟了，但是如果想要达到红烧肉那样比较酥烂的...

1、清净，汉语词语，拼音为qīngjìng，意思是心境洁净，不受外扰。清净守节。 2、释义：心境洁净，不受外扰。安定，不纷扰。清洁纯净。指妇女操守贞洁。简明不繁。佛教语。指远离恶行与烦恼。 3、（形）没有外界...

1、长豆角洗干净。2、水烧开，把长豆角分批放入烫约1分钟。3、水冒小泡的时候翻面继续烫约1-2分钟。4、烫好的豆角沥干水份。5、排放在箥箕里，放大太阳底下晒1-2天，彻底干透了。6、绑成一扎，放保鲜袋...

1、看时间：白切鸭一般要煮二十五分钟左右,我们可以让它开水下锅然后用中火将它正、反两面各煮十分钟,再关火让它在锅里闷五分钟。2、白切鸭是一道广东湛江的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜是粤菜鸭...

1、高压锅煮紫薯需要15~20分钟。 2、紫薯含丰富的维生素、淀粉、果胶、矿物质、膳食纤维等成分，是天然的营养食品，深受大家喜爱。一般来说，用高压锅蒸紫薯需要15~20分钟，如果紫薯个头较大，建议切成小...

1、活着的螃蟹是可以放冰箱中冷冻保存的，活着的螃蟹直接冷冻没问题，螃蟹在冰箱中冷冻会死亡的速度更快，在冰箱中冷冻的螃蟹要尽快的吃完，冷冻的时间越长，螃蟹的使用价值和口感会变得越来越差。2、螃蟹...