1、食材：草鱼1条、柠檬1个、酸菜1包、泡椒5个、干辣椒3个、花椒1小把、鸡蛋清1个、辣椒面2勺、白胡椒粉3勺、香菜、葱、姜、蒜适量淀粉、白醋适量、黄豆芽、金针菇、盐少许。 2、将草鱼的鱼鳞、鱼...

1、配料:猪肾2只,山药100克,枸杞子50克,沙参50克,薏仁50克,盐、姜、葱各少许。 2、制法:猪肾,洗净,切开,除去筋膜,放冷水中浸泡2小时,每隔半小时换水1次,最后用热水焯一下以去臊味,切成小丁,备用...

1、网纹瓜看生熟的方法是看瓜的底部是不是发黄，如果发黄的瓜就是熟的。 2、网纹瓜果实呈圆球形，顶部有新鲜绿色果藤；果皮翠绿，带有灰色或黄色条纹，酷似网状，故名网纹瓜；果肉黄绿色或桔红色，口感似香梨，脆...

1、食材：柠檬汁40克，雪碧一小瓶，檬2~3片，冰块少许，冰糖适量，矿泉水一瓶。 2、柠檬汁和柠檬放在杯子里（也可以不放柠檬片，为了好看可以将一片柠檬片插在杯口处）。 3、?将矿泉水倒入，记住不要太多哦，不然会很...

1、食材用料：芋头450克、白萝卜1根、胡萝卜1根、土豆（小）4个、海带2片、柴鱼片适量、味噌1大勺、洋葱半个。 2、蔬菜瘦身汤的做法 3、准备好所需食材。 4、海带提前泡发。 5、蔬菜清洗干净去皮切小...

1、用筷子戳的方法：拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉，如果能轻易地把鱼肉插透则说明鱼已经熟了。 2、观察鱼眼变化法：由于活鱼的肌肉受热后收缩较大，鱼熟后眼睛会向外凸出，并且鱼眼睛的颜色会...

1、傣族的撒撇食材：苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等各适量。 2、苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成，然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭...

1、大小:首先观察一下马铃薯的大小，如果马铃薯还很小的话，则说明该马铃薯尚未成熟，反之马铃薯的个头已经很大了的话，则说明该马铃薯已经成熟了。 2、重量:然后再掂量一下马铃薯的重量，如果马铃薯很重...

1、看颜色是判断杨桃是否成熟的最直观的方法，通常，未完全成熟的是绿色。当它们变成黄绿色或鲜黄色时，表示成熟的恰到好处，适合食用，此外，您可以用手捏住果肉以查看其是否变软，并在硬度适中且富有弹性时...

1、新鲜豌豆需要大火煮15分钟。煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。 2、干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火...