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炒螺怎么看熟了 炒螺的烹饪方法

1、炒螺丝15-20分钟就能熟。用牙签叉里面的肉不用劲,很容易拉出壳来,就熟了或用嘴巴吸,若是田螺肉能够轻松的吸出来,那就肯定是熟了。一般情况下如果不确定田螺真的熟了,最好不要食用,以免导致身体不适。

2、材料:螺丝肉300g,辣椒200g,蒜黄100g。辅材:油、适当盐。

3、把买回去的螺丝肉洗干净预留。切完辣椒和蒜黄预留。最先把锅烧热,先不必加点油,把螺丝肉放进烘干~随后盛起预留。随后锅中加点油,把水豆豉和紫苏叶、辣椒添加少量盐一起进行爆香。然后就放进蒜黄一起炒一下。放螺丝肉,再加少量生抽一起炒大概两到三分钟即可。


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