1、把柠檬洗干净后切薄片,把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干。要经常翻动柠檬。这样才可以均匀晒干。柠檬片要晒成透明的才算是干了。大概都需要4-5天时间就可以了。如果确定柠檬片干了。把柠檬片放置密封袋密封好。需要泡水水的时候就可以拿出来泡了。
2、把柠檬用盐搓洗一下,不要两头,切薄片。放在烤网上,上下60度烤大约6小时,柠檬就干透了,密封保存就可以了。
3、柠檬先用盐搓洗一下外皮。再用盐水浸泡10分钟以上。擦干表面的水份,将柠檬切成2-3MM的片,太薄的话容易烤糊。将柠檬片摆在烤网上。启动果干或者肉铺模式,80度,烘烤约2个小时(根据柠檬片薄厚决定),烘烤中途可以将柠檬片翻面,受热更快。把干透的柠檬密封好。