1、材料：猪肉1斤精瘦肉、酱料适量。 2、将猪肉洗干净后，切成两大块儿，用叉子在猪肉上扎小洞，这样方便后期腌制容易入味。 3、在碗里放入适量的葱姜蒜，加入1勺料酒、2勺生抽、4勺叉烧酱、2勺腐乳汁、2...

1、食材：五花肉1000克，冰糖30克，八角20克，桂皮15克，葱30克，姜30克，料酒100克，盐15克。 2、把五花肉洗干净备用。 3、起锅烧油放入葱、八角、桂皮、姜、煸炒出香味。盛出，倒入冰糖小火炒出糖色。 4、把倒五...

1、蜂蜜的保存要做到密封，防止还没食用的蜂蜜与空气接触，吸收了水分，就会造成蜂蜜口味的变质。2、蜂蜜要放在阴凉的地方保存，不要放在温度很高的地方，一般控制在20度左右就可以了。3、如果家里有冰箱...

1、原料：甲鱼、鸡蛋、大葱、生姜、小洋葱、蒜子、干辣椒、黄豆酱、蚝油、白糖、味精、黄酒、酱油、干花椒、鸡精。2、首先宰杀好的甲鱼把外表的皮用开水烫一下，是为了把外表的老皮烫掉，老皮一定用手...

1、青虾20只、蒜蓉适量、辣椒粉5克、五香粉5克、胡椒粉适量、菜籽油适量、盐少许、味极鲜酱油适量、葱、柠檬随意。2、将虾洗净，挑去虾线。3、加入盐，蒜蓉，五香粉，辣椒粉，味极鲜酱油。4、可加适量淀粉...

1、食材：芋头，面粉，淀粉，辣椒粉，葱花，食盐，十三香。 2、先准备两个芋头，把芋头清洗干净，去掉芋头外皮，然后再切成小块状，放进盘子里上锅蒸熟，蒸熟后的芋头拿出来，放进大碗中，用擀面杖，捣成芋头泥。 3、捣成芋头...

1、烤香肠提早取出解冻把烤香肠放到铺有锡箔纸的烤架子上，刷上一层油.小烤箱200度,中高层烤5分鐘取出烤香肠再刷一遍油再烤10分钟，热腾腾的烤香肠就可以了。 2、提前准备烤香肠。除掉包裝，切割成刀...

1、红肠臊子调味料：生抽，料酒，糖，盐，醋，辣椒油。拉面材料：面粉，水，盐，臊子材料：土豆，胡萝卜，豌豆，2、面粉大概1KG加水和3-4茶匙盐和成光滑均匀的面团；面团分成4块。团成球。再按扁擀成8MM厚的原片。抹油放在容器...

1、材料：猪腰子、大葱适量、姜适、蒜适量、食用盐适量、白砂糖适量、米酒适量、生抽适量、食用油适量。 2、猪腰子除掉腰骚，腰子切3公分厚为的块预留。 3、葱蒜切成片预留。 4、切完的腰子用盐、糖...

1、材料：杏仁片120g，白糖40g，低筋面粉10g，黄油10g，鸡蛋清2个。2、准备食材并称重。黄油隔水融化。3、鸡蛋清和白糖放入大碗中，搅拌均匀。4、倒入融化好的黄油，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。5、倒入杏...