1、糙米一般要煮多久才熟这个是要看份量的,分量不一样时间也是不一样的,大概需要3个小时左右的时间,记得要泡至少2个小时之后在进行蒸煮。而且在煮的过程中水量的放置也是至关重要的,一般炊煮水量约是清洗前的糙米量的1、2倍。
2、一般用糙米煮粥30分钟左右即可,如果是用高压锅煮的话15-20分钟即可,建议在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8个小时,这样糙米会更容易熟一些。在用糙米煮粥的时候,加一点糯米或是粳米,也可以加一些其他五谷杂粮,如荞麦,红豆,绿豆,燕麦,或是红枣,桂圆之类的食材,这样口感会更好一点,营养也更丰富。而且常喝一些糙米粥可以很好的促进肠胃蠕动,对便秘以及消化不良的情况有很好的缓解作用。