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煮生鸭蛋要煮多久才熟 煮生鸭蛋要煮多久

1、煮鸭蛋用开水的话,一般来说是要煮大约8分钟就熟了,冷水的话一般来说是需要十五分左右差不多熟了。鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,受精孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋由蛋壳、壳气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成。

2、鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、嗽、喉痛、齿痛。滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚,干咳少痰,咽干而痛,胃阴亏虚,而渴,干呕,大便干燥等。性凉,味甘、咸。入肺、胃经。


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