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端午节为什么要吃鹅 端午节吃鹅原因

1、端午节也是我国民间最隆重的感谢岳母的节日,因此又称“岳母节”。在民间,每到这个日子女婿们都要给岳母送节礼,俗称“送端阳”,要给岳母送蛋、酒、鱼、肉、鹅等,以表达感激之意;席间女儿女婿说些感激的话,岳母则叮嘱要和和气气过日子,一家人温馨和睦、其乐融融。 “鸭吃荤,鹅吃素”,鹅是食草动物,具有爱清洁、不杀生的灵性,在古时候人们的眼光里是忠厚的象征——端午节,毛脚女婿给丈母娘送鹅,有毛脚女婿为人忠厚、孝敬长辈的寓意。“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽。”

2、端午时节,“五月鹅”长至十二三斤,整只鹅成熟滋润了,肉质柔软恰到好处,正是鹅肉最鲜美的时节——从这点上说,女婿送鹅给丈母娘,无疑是希望丈母娘吃了鹅肉能够无病无痛、健康长寿。


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