1、用铁锅煮粽子的时候最好用冷水,因为随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里。从外往里熟的比较均匀,这样煮熟的粽子更好吃。
2、如果是高压锅可以用沸水来煮,将粽子在高压锅中摆放整齐,然后将煮好的沸水倒进去,使水位高过粽子的表面,用大火加热,当开始冒蒸汽的时候,就将压力阀盖上,将火转为中小火,煮半个小时左右将火关掉,焖20分钟即可出锅。
1、用铁锅煮粽子的时候最好用冷水,因为随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里。从外往里熟的比较均匀,这样煮熟的粽子更好吃。
2、如果是高压锅可以用沸水来煮,将粽子在高压锅中摆放整齐,然后将煮好的沸水倒进去,使水位高过粽子的表面,用大火加热,当开始冒蒸汽的时候,就将压力阀盖上,将火转为中小火,煮半个小时左右将火关掉,焖20分钟即可出锅。
1、用铁锅煮粽子的时候最好用冷水,因为随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里。从外往里熟的比较均匀,这样煮熟的粽子更好吃。2、如果是高压锅可以用沸水来煮,将粽子在高压锅中摆放整齐...
1、水煮芋头熟的更快。2、水煮芋头时,尤其是用热水来煮芋头,可使芋头一直维持在高温煮制的状态,就更容易变熟。而蒸芋头,虽然水蒸气温度比水高,但因受热的面积以及导热的问题,会使得水蒸气对食物...
1、玉米既可以蒸着吃也可以煮着吃,两种吃法都很常见,但其实蒸着吃会更好一点,玉米蒸着和煮着吃的时间是差不多的,都为二十分钟左右。2、其主要差别就在于玉米蒸着吃,能更好的保存玉米自身的有益成分,吃...
1、煮海鲜正确的方法是把海鲜放入冷水中进行烹煮。2、海鲜在冷水要比在热水中加热得更加快并且更加的受热均匀。煮海鲜时可以往水中放入一点食盐,食盐能够使海鲜受热更均匀,而且能够很好的保护海...
1、海鲜正确的方法是把海鲜放入冷水中进行烹煮。2、海鲜在冷水要比在热水中加热得更加快并且更加的受热均匀。煮海鲜时可以往水中放入一点食盐,食盐能够使海鲜受热更均匀,而且能够很好的保护海鲜...
1、煮鸡蛋最好是冷水下锅,这样蛋壳就不容易破裂。水用小火烧开之后再用温火煮,这样煮八分钟就差不多,最好是不要超过十分钟,这样煮出来的鸡蛋口感不好。2、如果不喜欢吃纯熟透的,只需要煮6分钟左右,蛋...
1、首先将买回来的花生放到清水当中,用手稍微搓洗一下,这样就可以将花生壳上的一些泥土清洗干净,再把花生浸泡在水中,往里面加入适量的白醋,让花生米吸收更多的水分,这样花生煮出来的口感才会更好,接着...
1、热水下锅,咱们自己在家包水饺的时候,一定要用热水下锅。因为自己家包的水饺,饺子皮是生面的。如果用凉水下锅的话,很容易煮成一锅粥。还可以有效避免粘连破皮的现象。如果是在超市里买的速冻水饺...
1、煮海螺的时候一定要注意的就是要冷水下锅。2、因为如果开水下锅的话温度比较高,海螺突然遇到这么高的温度的话。它的肉就会迅速的收缩到尾部,这样煮出来的海螺吃起来的话就会比较硬。而且不容...
1、意大利面要用热水煮,这样煮好的面条才会更筋道。2、先煮面条,锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子搅拌,让面条自然散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几...