1、材料：牛肉300克、豆芽、鸭血、莴笋或者其他蔬菜、粉丝、酱油2.5 克，郫县豆瓣酱50克，辣椒油5克，醪糟汁、湿淀粉各25克，精盐2克，干辣椒5克，花椒20粒，胡椒粉、味精适量，葱、熟菜油各100克，肉汤500克。2、牛...

1、过油好。在水煮肉片当中，主要的配菜可以用油麦菜、菠菜以及豆芽菜等。等到水煮肉片熟透后，再根据个人口味酌量增减辣椒油的用量。 2、从味道上来说，水煮肉片是香辣味道的，汤汁也是呈现深红的状态...

1、水深：鳄龟在水中生活，养龟水深一般比龟背稍高的深度即可，无须太深，最多不要超过龟背高度的2倍，最好可以提供一块高出水面的石头，让龟爬上去晒背。龟需要阳光，如果完全室内饲养，要经常让他晒太阳，每天十...

1、用冷水。煮鸡蛋时要用冷水煮制，热水会导致鸡蛋内外受热不均，往往外层已经熟了，里面还是生的，长时间处于沸腾状态下也极易导致蛋壳破裂，影响其味道和外观，冷水可以使鸡蛋内外受热均匀，保证鸡蛋滑嫩的...

1、如煮饺子用热水，不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子，都是开水下锅。如果冷水下锅煮，面皮会粘在一起，饺子也会容易破。 2、在煮饺子的时候，需要先将冷水烧开，然后才能下饺子煮。在将饺子下锅之前，要注...

1、5月29日是联合国维持和平人员国际日。2、2002年12月11日，联合国大会57/129号决议通过每年5月29日为联合国维持和平人员国际日。其目的在于纪念为联合国维和而献身的维和人员。联合国会以各种方...

1、插茱萸是重阳节的风俗。2、流行于黄河中下游、淮河、长江流域等地。每年农历九月初九重阳节时，民间采茱萸插戴头上，亦有用茱萸制成囊佩带的，俗信能驱邪治病。3、古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。...

1、冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，饺子的外皮很容易破掉。冷冻后的水饺煮的时候不要随便搅拌，不然很容易坏掉。 2、煮饺子一开始就不要盖锅盖，如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，锅里的水蒸气难以...

1、9月25日对应节日：国际聋人节。2、我国于1955年加入世界聋人联合会，1958年8月12日，中华人民共和国内务部、教育部、卫生部、文化部、国家体委、团中央、全国妇联、全国总工会和中国聋哑人福利会等...

1、国际消除种族歧视日，1960年3月21日，南非白人种族主义政权血腥镇压南非黑人在沙佩维尔镇举行的和平游行，造成69人死亡，180人受伤。1966年，第21届联合国大会通过决议，把每年的3月21日定为“国际消除种...