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螃蟹蒸还是水煮 螃蟹怎么煮

1、螃蟹可以蒸也可以煮着吃,一个是放在蒸锅里隔水蒸,一个是放在清水里煮,也就是一个沾水,一个不沾水。

2、在煮的过程中,同时放入调味品调味,这样煮出来后直接拿起来吃就行,而用蒸的,因为没有任何的调味品加入,所以需要额外调制酱汁,酱汁一般都是生抽、生姜、醋。


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