1、冷水。2、煮的时候一定要冷水下锅，这样鸡蛋可以随着水温的慢慢升高而受热均匀，煮出来的鸡蛋也会比较完整。3、如果等水沸了再下鸡蛋的话，很容易让鸡蛋受热不均，瞬间遇到热水也容易使鸡蛋在烹煮的...

1、蒸鸡蛋和煮鸡蛋这两种方法其实营养价值一样的，只是成形的方法不同，都是水熟法，营养差别不大，都不妨碍营养的吸收。2、鸡蛋富含蛋白质和软磷脂，它们既便宜又多样化，大人小孩都很喜欢，它们是日常营养补...

1、建议用开水，原因是：不管你用的是电饭锅、砂锅还是汤锅煮粥，米粒开水下锅煮粥，不仅不易糊底，还使米粒直接高温受热而快速熟透膨胀，既减短了冷水煮沸的漫长时间，使煮粥更省时。2、还因为是直接高温受热...

1、红螺可以蒸着吃，也可以煮着吃，但是因为红萝卜本身就是那种要长时间蒸煮的一种螺，因为如果短时间蒸煮螺的口感，还有它里面的微生物就完全杀不死，所以需要蒸煮的时间是比较长的。2、但个头较大的红螺...

1、鸡准备食材：鸡肉、土豆，适量清水。2、肉泥是蒸，一般把鸡肉泥做好后放入冰箱中保存，想吃的时候拿出来解冻了以后再重新蒸，这样蒸出来的鸡肉泥味道会好一些。同时，鸡肉泥的营养价值是比较高的，非常适合...

1、每年的9月14日是“世界清洁地球日”。地球是我们共同生活的家园。随着工业化的发展,工业废料和生活垃圾的日渐增多,地球有限的自净能力己难以承受日渐沉重的压力。2、为了保持地球家园的清新...

1、水煮蛋是用冷水。 2、首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。...

1、对于较为新鲜的螃蟹来说，用开水煮螃蟹比较好，因为如果用冷水煮螃蟹，煮的时间较为长，在这期间，螃蟹本来的鲜美味道和其中的营养都会随着时间有着一定程度的丢失，而且用冷水煮的时间较长会导致螃蟹的...

1、冻汤圆需要用热水煮。 2、如果冰箱的温度很低,汤圆硬邦邦的,建议解冻一下汤圆,然后将汤圆放在沸水中煮。待水开后,需要添加一些冷水,再煮沸一会,重复两次,直到汤圆全部浮起来,这样汤圆就能完...

1、一般来说,如果是外用的艾叶水,建议大家可以用晒干后的艾叶。将艾叶放至水中,等水煮开后,文火煮半个小时,等味道变浓即可。如果是用来饮用的,那可以用新鲜的艾叶,用同样的方法即可。2、艾叶水...