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炒面用冷水煮还是热水 炒面用冷水还是热水煮

1、炒面用冷水煮。

2、凉水煮开,下面,稍煮一会,不加水,撩起。 放入冷水中激,后撩起,倒入适量油,拌匀,备用。

3、起油锅 热锅冷油,打入一个鸡蛋,迅速划散几下,倒入面条划炒,然后加入鲜辣粉,盐,生抽划炒,然后加入肉丝划炒,最后加入蔬菜划炒,起锅即可。


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炒面用冷水煮还是热水 炒面用冷水还是热水煮

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