1、保温与防湿。育雏室应通风、透光、清洁、干燥，更重要的是保温。一周龄小鹅的最适宜温度是25～28℃，二周龄小鹅为21～24℃。温度适宜时小鹅精神活泼，安静无声，温度偏低时小鹅拥挤扎堆，叫声低沉而长；温度过高时小鹅烦燥不安，叫声短促。给小鹅铺垫草既保温又隔潮，若垫草太湿会使小鹅受凉，引起感冒或腹泻。
2、进食与水。小鹅进食前应先饮水，这样有助于胃肠的消化。初次给小鹅饮水，须把鹅嘴压入水盆，调教后小鹅方能自行饮水。雏鹅日粮以青菜为主，另外可加入10％～30％米饭或煮的玉米渣。喂食时，把干净的菜叶撒在草席或碟子中，让小鹅自由采食。不会采食的可把菜叶送到它的嘴边或者撒在鹅身上，引诱其采食。1～4日龄的小鹅，消化力弱，每日喂5～6次即可。4日龄后，食量和饲喂次数应逐渐增加，每日喂8次，每次喂7～8成饱。
3、放牧和放水。10～20日龄的小鹅，在温暖晴朗无风的时候，可进行放牧和放水。初次放牧应先喂饱，免得饥不择食误食毒草。放牧时间和距离不宜过长，1小时即可。放水应在晴天的中午进行。水不宜深，水温20～30℃。雏鹅绒毛防水性差，不宜过久地呆在水中，上岸待毛干后方可赶回鹅舍，以防受凉感冒。
4、疾病的防治。4～25日龄小鹅，易感染“小鹅瘟”。这是一种急性败血型传染病，初期病鹅食欲减少，饮水增多，拉黄色带气泡的稀便；在食道的膨大部分有大量气体和液体。多数病鹅于发病后12～72小时死亡，死亡率可达90％。小鹅瘟主要经消化道传染，因此，日粮和饮水要清洁，食具要消毒。
