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皮皮虾清蒸还是水煮 皮皮虾清蒸还是水煮好吃

1、都可以,每个人口味不同。

2、蒸皮皮虾一般蒸5-10分钟,刚蒸熟就出锅,这样蒸出来的皮皮虾非常的鲜嫩,而且保持了原汁原味,营养流失也很少,适合口味清淡、偏好食物原味的人群。

3、煮皮皮虾一般要加入比较多的香料、调料,比如说八角、香叶、生姜、生抽、食盐等等,喜欢吃辣的还会加入干辣椒、花椒等等,这样煮出来的皮皮虾味道更加丰富,虾肉也比较的入味,但是虾肉没有蒸出来的那么鲜嫩,适合口味比较重的人群。


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