1、绿豆是中国的主要食用豆类作物之一。它是一种重要的肥沃作物，也是谷类作物的优良前体，营养丰富。绿豆可以间种、套种、混种、复种和纯种。但绿豆是博古通今的连作，普遍存在着 年年调，年年高 的说法。因此，要想绿豆高产，选择土壤是基础。选择整地是绿豆高产的基础虽然绿豆具有一定的抗沙漠能力，但在肥水较多的地块，是其增产的基础。因此，播种绿豆要选择地势高、耕作层深、有机质丰富、排灌方便、水肥能力好的地块。为减少病虫害的发生，要避免打招呼接茬。
2、绿豆子叶大，表土能力弱。整地时需要深耕细耙。地面空旷坚实，无鸡眼，深浅一致，地势平坦，有破损。在施足有机肥的同时，加入碳酸氢铵50斤，过磷酸钙30斤，或三元复合肥30-40斤。品种选择是前提。绿豆品种很多，可以选择直立紧凑、主茎粗壮、抗病宿根、优质高产的品种。例如，山东潍坊常用的春播绿豆品种有鲁鲁1号、潍鲁5号。1号、潍鲁5号、潍鲁7号、中鲁5号等。夏播品种应选用潍鲁8号、潍鲁9号和冀鲁7号。
3、适期早播是绿豆高产的重要环节。绿豆生长期短，适宜播种时间长，既可春播，也可夏播，但应注意在前茬作物收获后，应尽量提早，在适宜播种期，播种越早，产量越高。科学施肥是绿豆高产不可缺少的环节。绿豆的施肥以农家肥为主，无机肥为辅，农家肥与无机肥混施。施足基肥，适当施用顶肥。追肥要及时、适当，宜在苗期和花期追肥，在行间开沟施入复合肥10-30公斤或尿素10-20公斤。开花结荚期在叶面喷施钼酸铵和硫酸锌，明显增产增效。
