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西瓜能放冰箱冷冻吗 冷冻保存西瓜口感会变吗

1、西瓜可以放在冰箱里冷冻,但是口感就要大打折扣。整个的西瓜如果没有打开之前,只需要放在阴凉的地方就可以了。西瓜正常情况下放置一个星期半个月是没有任何影响的,只不过越早吃西瓜肯定会越新鲜。如果西瓜切开以后发现吃不完,那么就放在冷藏保存,但是在冷藏的时候最好要使用保鲜膜覆盖。

2、水果放在冷冻里面是会影响到水果的结构的,冷冻西瓜解冻以后,西瓜的口感就会变得非常的松软,水分也会减少。这就跟平时东北喜欢吃的冻梨、冻柿子等水果一样。西瓜内部的结构就完全破坏了,纤维也就不存在了。


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