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香菇能放冰箱里吗 香菇低温保存能放多久

1、香菇可以放冰箱。冰箱的低温环境能够延长香菇的保存时间,大约能保存3-5天。冰箱中储存香菇要记得独立、密封包装,因为香菇有较强的吸附性,冰箱环境潮湿,如果不独立密封的话,可能串味、变质。

2、新鲜香菇如果用水洗过了,低温环境下大约只能保存一天,甚至更短的时间,所以洗过的香菇一定要尽快食用。如果没法尽快吃掉,一定要将水分沥干,等香菇干燥后再放入冰箱储存,即便如此,大概也只能保存一天多一点。具体能否食用,还需要根据香菇实际情况来看,如果有变质发黑的情况,一定要丢弃。


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