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碧根果特别难剥是怎么回事 碧根果的壳怎么才好剥

1、工具:一个核桃钳,一根不锈钢针。

2、把碧根果竖着钳。在钳的过程中,千万别太用力,要控制好力度。用针往果的背部戳 。 建议边戳的时候可以顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下,一旦果仁松动了,就更好操作了。

3、一次不要剥太多,因为碧根果容易返潮,返潮后的味道就大打折扣了,有种涩涩的感觉。


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