1、材料:燕麦片200克、玉米粉300克、面粉100克。
2、辅料:板栗南瓜泥200克、红枣片50克、黑枸杞干50克。
3、把南瓜洗洗去皮切块,大约20分钟蒸好了,取出来用勺子或者料理机打成泥。
4、倒进玉米面里搅拌均匀。
5、把提前洗净泡好的红枣干和给你枸杞干洗净,切碎。
6、等玉米面凉一会了,再加燕麦片和面粉,红枣干、黑枸杞一起搅拌均匀。
7、和成面团以后,盖上醒一会。
8、面团醒好后,取出来用手搓揉然后搓成长条,切成大小均等的小份,揉成长形的棒棒形状。
9、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里,然后中大火蒸制,水开后计时20分钟即可。