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冰镇紫苏杨梅的做法 冰镇紫苏杨梅怎么做

1、食材:杨梅五斤、冰糖适量、干紫苏(新鲜紫苏更佳)一大把、纯净水适量;

2、把买来的杨梅逐一挑洗,用清水冲洗,盐水浸泡30分钟后用流水继续冲洗干净,把滤篮放在水里晾干。

3、干紫苏泡开后,取少适量纯净水放入紫苏冰糖,没过杨梅煮开四分钟,不要煮时间太长。冷却装瓶放冰箱,冷藏一天即可食用。


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