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鲫鱼炖汤喝还是红烧好 如何吃鲫鱼比较好

1、鲫鱼做汤好,做汤选择鲫鱼更鲜,做出来的汤非常鲜美。

2、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类。

3、鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。另外,鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类,美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来。鲫鱼在我国养殖历史悠久。


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