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炒芹菜几分钟能熟 炒芹菜多长时间能熟

1、芹菜放入锅中炒两三分钟就能熟了。

2、芹菜在炒之前先焯水,这样炒熟的芹菜口感更爽脆,颜色也较为鲜亮。焯水后的芹菜在翻炒时,不要添加清水,直接用大火炒熟即可。在挑选芹菜时,要注意其颜色是否为碧绿色,若是颜色偏黄,则其水分流失较多,放置时间长,口感不佳。


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