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辣子炒几分钟能熟 辣子炒多久能熟

1、辣子炒2-3分钟能熟。

2、辣子炒的时候比较容易熟,所以不需要翻炒太长的时间,翻炒的时间太长反而会出现炒老的情况。购买辣子的时候可以看一下它的颜色,新鲜的辣子颜色是青绿色的,还可以看一下青椒的软硬程度,新鲜的辣子捏一下手感是比较硬的。

3、需要注意新鲜的辣子的看上去都是饱满的,表皮有光泽,拿到手里是有一定的重量的。

4、成熟的新鲜的辣子的椒柄是呈新鲜的绿色的,没有成熟的辣子的椒柄的绿色要淡一点。

5、轻轻按一下成熟的新鲜的青椒的果肉,是可以很快反弹回来的,不新鲜的辣子就会瘪下去。


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