1、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。
2、起锅热油,炒香葱姜蒜。
3、放入鱼,煎制3分钟左右,不用翻面。
4、烹入料酒,加入黄椒酱。
5、加适量清水。烧开后,中小火烧制5分钟,加盐调味。
6、把鱼翻面,再烧制2分钟,加味精提鲜即可关火。
1、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。
2、起锅热油,炒香葱姜蒜。
3、放入鱼,煎制3分钟左右,不用翻面。
4、烹入料酒,加入黄椒酱。
5、加适量清水。烧开后,中小火烧制5分钟,加盐调味。
6、把鱼翻面,再烧制2分钟,加味精提鲜即可关火。
1、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。2、起锅热油,炒香葱姜蒜。3、放入鱼,煎制3分钟左右,不用翻面。4、烹入料酒,加入黄椒酱。5、加适量清...
1、清洗螃蟹,用筷子插进螃蟹眼睛,等待它死亡,刨开螃蟹盖,去鳃,将螃蟹切半。2、杏鲍菇切片、大葱切丝,热锅下适量油,一起下锅清炒一下。3、再加入淘洗好的糯米里,加入清水和盐,插电,煮好米饭。4、将煮好的米...
1、原料:鸡胗500克,葱姜适量,八角适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,蒜末适量,小米椒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,麻油适量,蚝油适量,辣椒油适量,葱花适量,香菜适量。 2、将鸡胗切片,冷水下锅,加葱姜,料酒...
1、主料:羊肉片,大葱各适量。 2、配料:老抽,醋,鸡精,盐各适量。 3、锅内放适量水烧开,放入羊肉片,变色捞出备用。 4、将大葱切丝。 5、将羊肉片和大葱装盘,放入老抽、醋、盐、鸡精搅拌均匀即可食用。...
1、材料:芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。 2、芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。 3、锅中水烧开,加入...
1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,然后用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分待用;2、取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎、调入白醋一勺、味极鲜2勺、一点香油、一勺盐、...
1、大衣的下摆最好能到膝盖以下几英寸,这是最经典最好看的长度。2、双排扣大衣的视觉感受较为膨胀,挑选时要注意,大衣的长度要与肩膀的宽度形成自然比例的平衡,避免大衣的长度与肩膀宽度接近,看起来臃...
1、准备材料:蛋清1个、草鱼片500克、淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克。 2、首先将鱼放入盘中加入蛋清和淀粉进行腌制上浆。 3、起锅烧油放入姜丝、...
1、原料:鸡胸肉、花生、香菜、小葱、蒜头、大葱、盐焗鸡粉、油。2、提前用盐焗鸡粉把洗净的鸡胸肉腌制入味。3、将腌入味的鸡胸肉蒸熟。4、戴手套把蒸熟的鸡胸肉手撕成小块,备用。5、蒜剁蒜沫,大葱...
1、原料:西兰花3小朵、牛柳一块、配料:少量盐。2、西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。3、牛柳一块,切成2厘米左右的...