1、将猪蹄放入清水中煮去浮沫。
2、浮沫煮好后反复将猪蹄清洗干净。
3、锅内再次放入清水,猪蹄,八角、三奈、花椒、料酒大火烧开后转小火炖60分钟左右。
4、将炖好的猪蹄捞入凉水中清洗一下放入冰箱冷藏室凉透。
5、将猪蹄改小块待用。切为1.5cm见方就好。
6、老姜、大蒜拍碎切细,再加入凉开水浸泡。浸泡时间在15分钟以上。
7、在浸泡好的姜蒜汁中加入生抽、盐、味精、鸡精、花椒油、小米辣拌匀。
8、将做好的汁倒入猪中,再放入一点辣椒油、小葱花拌匀。
9、拌好后装盘制作完毕。
1、将猪蹄放入清水中煮去浮沫。
2、浮沫煮好后反复将猪蹄清洗干净。
3、锅内再次放入清水,猪蹄,八角、三奈、花椒、料酒大火烧开后转小火炖60分钟左右。
4、将炖好的猪蹄捞入凉水中清洗一下放入冰箱冷藏室凉透。
5、将猪蹄改小块待用。切为1.5cm见方就好。
6、老姜、大蒜拍碎切细,再加入凉开水浸泡。浸泡时间在15分钟以上。
7、在浸泡好的姜蒜汁中加入生抽、盐、味精、鸡精、花椒油、小米辣拌匀。
8、将做好的汁倒入猪中,再放入一点辣椒油、小葱花拌匀。
9、拌好后装盘制作完毕。
1、将猪蹄放入清水中煮去浮沫。 2、浮沫煮好后反复将猪蹄清洗干净。 3、锅内再次放入清水,猪蹄,八角、三奈、花椒、料酒大火烧开后转小火炖60分钟左右。 4、将炖好的猪蹄捞入凉水中清洗一下放入冰...
1、老君庙:位于甘肃玉门市区南端,最早建于清同治二年,因抗日战争期间在此发现和开发当时国内最大的油田而闻名全国,并在第二次世界大战的烽火中享誉全球。1980年,玉门石油管理局为纪念玉门油田发现和...
1、准备食材:黄瓜1根、花生80克、蒜1粒、香菜1棵、小米辣2根、植物油1勺、生抽1勺、香醋1勺。2、黄瓜切块,蒜切末,香菜和小米辣切段。3、锅中热油,放入洗净沥干的花生小火翻炒,炒熟后盛出晾凉。4、锅...
1、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。2、起锅热油,炒香葱姜蒜。3、放入鱼,煎制3分钟左右,不用翻面。4、烹入料酒,加入黄椒酱。5、加适量清...
1、清洗螃蟹,用筷子插进螃蟹眼睛,等待它死亡,刨开螃蟹盖,去鳃,将螃蟹切半。2、杏鲍菇切片、大葱切丝,热锅下适量油,一起下锅清炒一下。3、再加入淘洗好的糯米里,加入清水和盐,插电,煮好米饭。4、将煮好的米...
1、原料:鸡胗500克,葱姜适量,八角适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,蒜末适量,小米椒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,麻油适量,蚝油适量,辣椒油适量,葱花适量,香菜适量。 2、将鸡胗切片,冷水下锅,加葱姜,料酒...
1、主料:羊肉片,大葱各适量。 2、配料:老抽,醋,鸡精,盐各适量。 3、锅内放适量水烧开,放入羊肉片,变色捞出备用。 4、将大葱切丝。 5、将羊肉片和大葱装盘,放入老抽、醋、盐、鸡精搅拌均匀即可食用。...
1、材料:芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。 2、芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。 3、锅中水烧开,加入...
1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,然后用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分待用;2、取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎、调入白醋一勺、味极鲜2勺、一点香油、一勺盐、...
1、大衣的下摆最好能到膝盖以下几英寸,这是最经典最好看的长度。2、双排扣大衣的视觉感受较为膨胀,挑选时要注意,大衣的长度要与肩膀的宽度形成自然比例的平衡,避免大衣的长度与肩膀宽度接近,看起来臃...