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蒸蔬菜丸子的家常做法 蒸蔬菜丸子怎么做

1、原料:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、五香粉、盐。

2、做法步骤:胡萝卜擦丝后,开水锅下去煮开,捞起来,晾凉后挤干水分备用。

3、菠菜也是开水锅里面汆汤30秒左右捞起来。

4、切碎,挤干水份,打两个鸡蛋。

5、放盐,面粉,五香粉,搅拌成糊状。

6、放少许油到每个格子里再摇蔬菜糊糊到盘子里面。

7、两面煎黄。

8、喜欢吃焦一点的可以久一点。

9、还尝试了蒸蔬菜丸子,更嫩滑。

10、买水锅烧开,摇蔬菜丸子蒸8-10分钟。


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