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蒸羊肉的做法 蒸羊肉怎么做

1、材料:羊腿肉500克,葱,姜,蒜,大料,盐,料酒,鸡汤。

2、羊腿肉洗净切块备用;

3、盘子里铺上葱段;

4、放上羊肉块;

5、再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒;

6、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟;

7、将蒸好的羊肉换入汤碗中;

8、撒上适量盐;

9、放上葱段;

10、倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替;

11、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。


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