1、从营养成份来看，燕碎跟燕盏并无本质的区别。
2、燕碎是挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状，其形状细碎且来自燕窝的不同部位，工厂后期进行集中包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状或粒状，故而称之为燕碎，相比完整的燕盏，燕碎含杂质较多，其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头)，除了清洗过程比较麻烦，另外，口感上燕碎不如燕盏。不过，单从营养价值上说，燕碎的营养价值也不小。
3、燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏(半月型或船型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形状，称作平盏，而燕子在墙角或拐弯处筑的巢，呈三角形状，称作三角盏。平时我们卖的燕窝一般称为燕盏，就是平盏，其中燕盏按手工艺细分为原盏，密盏，疏盏。
1、从营养成份来看，燕碎跟燕盏并无本质的区别。2、燕碎是挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状，其形状细碎且来自燕窝的不同部位，工厂后期进...
1、燕窝中含有丰富的蛋白质，还含有多种糖类，氨基酸，无机盐和维生素等，这些营养物质对于人体的生长发育都是十分有好处的。2、此外，燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、...
1、“文明餐桌，从我做起”倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文...
1、燕窝高温后还有营养。2、燕窝中的主要成分是唾液酸及胶原蛋白、水溶性蛋白质、碳水化合物、人体所必需氨基酸，以及类表皮生长因子和唾液酸，在一定的温度范围内，这些营养物质是趋于稳定的。在大火...
1、燕窝炖时间过长会破坏燕窝内的营养物质，尤其是燕窝内的蛋白质，时间过长会使蛋白质失效，起不到相应的滋补效果。燕窝的最佳烹饪时间是在开锅后10分钟为宜。2、燕窝营养价值丰富，含有大量的蛋白质、...
1、材料：燕窝1个、小米100克、红枣5颗、纯净水100克、水1300毫升。2、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水。3、泡发5小时，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。4、...
1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时。2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个...
1、由于燕窝是有燕子的唾液筑巢而得，因此燕窝的纹路不会特别规整，而且从外观看应该是丝状构成的，假燕窝是做不出这种天然的质感的，呈现的是片状型。2、测试燕窝的弹性和质感。将燕窝先用水侵泡至柔软...
1、染色燕窝的鉴别方法，市面上很多染色燕窝，基本上是以低价的白燕加色素染成红色或黄色，当做高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕、假黄燕在外表上很难分辨真假，但是一经清水浸泡即可辨认真假。由于色...
1、天然淡雅香 2、心田上的百合 3、冰糖雪梨@ 4、海风 5、晨与橙与城 6、薄荷凉 7、天与橙 8、掌中花 9、Edinburgh°南空 10、靑柠 11、薄荷少年衬衣情。 12、蒲公英和纸飞机* 13、久橙 14、夏...
