1、温度控制选购电蒸箱，首先要看温度控制，温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，例如面团发酵，自制酸奶。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好，营养能否完全保留就看温度控制精度。
2、加热方式电蒸箱的加热方式主要分为滴水式加热和独立水箱加热，加热方式影响烹饪速度。独立水箱的加热方式，水箱不仅是储水容器，而且内部还带加热管，可迅速把水加沸产生蒸汽用于烹饪，2分钟内就能产生水蒸气，大大加快了烹饪速度，节约了时间。
3、蒸汽进排主要是看蒸箱是否有进气口和排气口，有进气口也有排气口，可以保证进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，温度更恒定，防止食物过熟或不熟；同时新鲜蒸汽防止上下食物的串味。
4、容量方面一般而言，容量是选大不选小。由于电蒸箱的外观体积差不多，所以内胆的容量就是选择的重点，容量大，可以制作更多的食物。如果容量太小，有时蒸煮一些大的食材如整只鸡等就比较困难了。
1、温度控制选购电蒸箱，首先要看温度控制，温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，例如面团发酵，自制酸奶。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好，营养能否完全保留就看温度控制精度。2...
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1、需要看好插座的质量。而不能仅看产品的价格。毕竟一些小产生生产的开关插座虽然便宜，但质量也是非常差的，后期使用若出现了安全问题，也很难找到相关的负责人，从而带来不必要的麻烦。2、检查开关插...
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1、微波炉烤鱼约需要20分钟时间。2、食材：鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精。 3、把鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。 4、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。 5、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。 6、最后撒上细盐...
