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发糕怎么做才松软好吃 发糕怎么制作松软又好吃

1、食材:玉米面300g,面粉150g,鸡蛋2个,葡萄干适量。

2、将玉米面倒入碗中,边加开水边搅拌。

3、搅拌成面疙瘩时打入两个鸡蛋,加一勺白糖,一勺酵母粉充分搅拌。

4、接着倒入准备好的面粉,继续搅拌均匀后,盖上盖子发酵。

5、葡萄干挤干净备用。

6、将发酵好的面泥搅拌几下。

7、准备蒸盆,盆内刷油,接着倒入玉米面胡摊平,均匀的摆放葡萄干。

8、将蒸盆放入锅中蒸煮,半小时即可出锅。


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