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冰镇酒糟小龙虾的做法 冰镇酒糟小龙虾怎么做

1、小龙虾2kg、生姜一块、花椒少许、朝天椒10个、酒糟料1袋。

2、清洗小龙虾,买回来以后放在盐水中浸泡1小时左右,吐干净里面的脏水,并用牙刷将小龙虾刷干净。

3、将小龙虾放盘,入锅中蒸10分钟。

4、酒糟料,姜,花椒,葱放入容器。

5、将小龙虾去尾线,浸泡入调料中,放进冰箱,约两小时后食用即可。


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