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干蛤蜊肉怎么吃 干蛤蜊肉的烹饪方法

可以做葱香蛤蜊肉,具体做法如下:

1、主料:蛤蜊干100g。配料:油适量;盐适量;葱适量;姜适量;蒜适量;料酒适量;味精适量

2、首先剪去蛤蜊干黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。

3、葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎。

4、放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。


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