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平菇冷水下锅要煮多久 平菇冷水下锅需要煮的时间

1、10~15分钟即可。

2、平菇虽然很软烂,但是需要多煮一会儿,把它完全煮熟煮透才可以吃,这并不是一味追求它软烂的口感,而是因为平菇属于菌类食物而,如果生的或者是半生不熟的菌类,会产生一些毒素,对身体产生影响,轻则拉肚,重则中毒或者引起生命危险。所以建议平菇放在锅中煮上10~15分钟,完全煮熟煮透才吃,加上煮过之后的平菇,吃上去口感也会更加软烂,鲜美度会更好,所以建议大家耐心烹煮。


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