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小苏打在超市叫什么 小苏打在超市叫啥

1、在超市出售的食物通常称为食用小苏打。 小苏打的学名是碳酸氢钠,是一种碱性物质。 在日常生活中,苏打粉(碳酸钠)和小苏打经常用于烘烤面条,因为碳酸氢钠非常不稳定,并且会与酸类物质反应生成二氧化碳。 气体溢出会使面团膨松和陈旧。 面条只有做成馒头和包子才好吃。

2、苏打粉是化学原料,称为无水碳酸钠,也称为苏打灰,也称为碱,苏打粉,苏打粉,十水碳酸钠,苏打粉,水合苏打粉,苏打粉,苏打粉钠,碱结晶,苏打粉 。


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