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海参需要泡发多长时间 泡发海参的方法

1、如果是新鲜海参则无需泡发,若是干海参一般需要泡2-3天左右。

2、因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品,其质地干燥坚硬,不易泡发,而且泡发途中还需要经常换水,同时海参的泡发时间与海参的干燥程度相关。注意在泡海参时要避免遇油,勤换水,并选择用纯净水泡发。


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