1、热米饭可以直接放冰箱。热的食物温度降到60℃后就有细菌开始生长,40~30℃是细菌最喜欢的,会旺盛繁殖,而降到7℃,大多数细菌就会消停下来,进入休眠状态。
2、只有将食物快速冷却至7℃以下,也就是放冰箱里,才有利于抑制细菌的繁殖,让食物更安全。事实上,世卫组织WHO也建议,食物在室温下的存放时间不要超过2小时。现在冰箱的制冷效率都很高,热饭菜放冰箱的确会稍微增加冰箱的负担,也会只会多耗一点电,完全可以忽略不计,都在冰箱的正常运行范围内。所以热米饭直接放冰箱保存更健康。
1、热米饭可以直接放冰箱。热的食物温度降到60℃后就有细菌开始生长,40~30℃是细菌最喜欢的,会旺盛繁殖,而降到7℃,大多数细菌就会消停下来,进入休眠状态。
2、只有将食物快速冷却至7℃以下,也就是放冰箱里,才有利于抑制细菌的繁殖,让食物更安全。事实上,世卫组织WHO也建议,食物在室温下的存放时间不要超过2小时。现在冰箱的制冷效率都很高,热饭菜放冰箱的确会稍微增加冰箱的负担,也会只会多耗一点电,完全可以忽略不计,都在冰箱的正常运行范围内。所以热米饭直接放冰箱保存更健康。
1、安慕希可以放冰箱里。安慕希放在冰箱内的口感会更加好,因此可以将其放置于冰箱内。安慕希酸奶属于常温酸奶,所以也可以常温存放,不需要冷藏。2、常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”,跟低温酸奶(“活菌型...
1、热米饭可以直接放冰箱。热的食物温度降到60℃后就有细菌开始生长,40~30℃是细菌最喜欢的,会旺盛繁殖,而降到7℃,大多数细菌就会消停下来,进入休眠状态。2、只有将食物快速冷却至7℃以下,也就是放冰...
1、主料:牛肉1块。辅料:牛瘪200克。调料:色拉油,葱,姜,蒜,花椒,石菖蒲,藿香,川芎,红尖椒。2、牛瘪火锅的做法:(1)锅中放葱姜蒜爆香,放入新鲜的牛肉丝,爆炒五分钟左右,然后将牛瘪倒入牛肉中(如果做火锅则至少放入现...
1、土豆不能放冰箱保存。土豆中含有丰富的淀粉,而低温会将土豆里的淀粉分解,影响口感;而且冰箱的制冷功能,还会释放一些水汽,潮湿的环境更容易加速它发芽,而发芽后的土豆、番薯,龙葵素含量增加,食用后可...
1、带壳的榴莲是可以放进冰箱的。不过,带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。2、榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉...
1、锅里的肉丸浮起来以后,再过5分钟左右就能熟透。(具体还要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更长的时间使肉丸中心熟透)。2、多数人认为肉丸浮起来就是熟了,其实不是的.有实验表明,检测刚浮起来的丸...
1、可以冷藏,但是费列罗巧克力不能冷冻。巧克力由于可可脂的特性,在遇到温度变化时会产生物理性变化,尤其是在夏天,表面会形成白色晶状物,类似白霜。放进冰箱的巧克力再拿出来后,表面容易出现白霜,不但...
1、鱼胶不建议放冰箱保存,因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程,而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢,鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。2、但如买...
1、烤箱烤月饼,烤箱的温度为180度,约烤20分钟左右。2、面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长,被破坏的结构会慢慢缔合,从而使...
1、隔夜饭放冰箱第二天能吃,但建议尽量不吃。剩饭剩菜如果被细菌污染,在人们进食后,往往就会引起肠胃反应甚至细菌中毒。2、要想避免这种情况,首先在第二天再吃的时候需要充分加热,但高温实际上并不能...