1、材料:200克茄子(紫皮,长),2瓣蒜、5个干辣椒,10毫升生抽、20毫升蚝油,适量植物油、少许水
2、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。
3、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
4、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
5、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
6、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。
7、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。
1、材料:200克茄子(紫皮,长),2瓣蒜、5个干辣椒,10毫升生抽、20毫升蚝油,适量植物油、少许水
2、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。
3、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
4、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
5、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
6、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。
7、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。
1、食材:鲜鸭蛋3颗、青椒2个、蒜头2个。2、鸭蛋打开,筷子朝着顺时针方向搅散开来,备用;3、青椒,蒜头切碎,备用;4、起锅放少许油,油热倒入青椒翻炒直至炒软,盛出,备用;5、再次倒点油,加入鸭蛋液,翻炒成块状;6、...
1、材料:200克茄子(紫皮,长),2瓣蒜、5个干辣椒,10毫升生抽、20毫升蚝油,适量植物油、少许水2、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。3、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎...
1、食材用料:鸡翅中、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精。2、先要把鸡翅脱骨,把所有原料洗好,切好。3、鸡翅反复用水清洗,每个鸡翅拦腰斩断,一分为二。鸡翅用盐、老抽、...
1、材料:单冻虾仁250g,黄瓜2根,葱姜蒜片适量,盐1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺,料酒1/2小勺,干淀粉1/2小勺,蛋清1/2个,鸡精1/2小勺、花生油2大勺2、虾仁去沙线、洗净,并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;3、葱姜蒜切片;4...
1、原料:四川腊肉、青椒、剁椒、葱、姜、淀粉水、油、酱油。2、腊肉用淀粉水清洗,再用温水洗净入锅中煮熟备用。3、青椒切丝装盘。4、煮熟的腊肉晾凉备用。5、葱和姜切碎备用。6、腊肉切薄片装入碗...
1、先泡粉丝,将粉丝泡软,炒制鸡蛋备用,圆白菜洗净切碎。2、热锅倒油,将肉末倒入翻炒,加入料酒、酱油、蚝油和盐,多炒一会儿。3、依次放入火腿肠、圆白菜,炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝,粉丝变软后放入...
1、食材用料:米饭、咸蛋黄、秋葵、鱼丸、火腿肠、青豆、蒜苗、虾油、色拉油。2、隔夜剩饭1碗,自制的鱼丸3颗和3只速冻的秋葵。3、速冻的鲜青豆和火腿肠1根。4、咸蛋黄4颗和新鲜蒜苗少许。5、咸蛋黄...
1、【准备原料】海胆、隔夜米饭、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、盐、生抽、蒜苗。2、小葱和生姜拍扁,挤出葱姜汁。海胆提前解冻,倒入葱姜汁,拌匀腌制5分钟。3、米饭里打入蛋黄,蛋白打散备用。4、米饭里淋...
1、原料:青瓜、瘦肉、姜丝、蒜末、油、盐。腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,备点蒜末。3、瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟,备点姜丝。4、热锅放油,下腌制好的...
近日,动画电影《魔法鼠乐园》发布全新短视频及上映版海报,影片将于6月1日儿童节正式上映。 魔法森林中,植物生长得青翠欲滴,紫色花朵热烈绽放,美丽的蝴蝶翩翩飞舞,阳光穿过层层树梢洒落下来,将森林罩...