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土豆瘦肉怎么做好吃法 炒瘦肉土豆丝的做法步骤

1、主料:瘦肉100克、土豆200克、青辣椒1条、红辣椒2个、蒜子两瓣、生抽少量、鸡粉少量、生粉少量。

2、土豆切成细丝后过水晾干。

3、瘦肉切丝,用调料拌匀,青红椒切丝,蒜切沫,备用。

4、冷锅热油,8成热放入肉丝炒散,加入辣椒和蒜子,将炒好的肉放边上,加入土豆丝,土豆丝上放适量盐,炒至土豆丝变色即可。


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