1、将烤鸭剁成2厘米见方的块,2个土豆也切成同样大的块。
2、将1勺郫县豆瓣酱剁成蓉。
3、葱切成斜刀块。
4、锅中放少许油润锅,小火炒香豆瓣酱。
5、放葱炒香再放土豆和鸭子中火炒匀。
6、放水没过原料,放姜粉十三香料酒适量(不用放盐)。
7、大火烧开,中火炖至土豆熟透,汤汁将尽即可。
1、将烤鸭剁成2厘米见方的块,2个土豆也切成同样大的块。
2、将1勺郫县豆瓣酱剁成蓉。
3、葱切成斜刀块。
4、锅中放少许油润锅,小火炒香豆瓣酱。
5、放葱炒香再放土豆和鸭子中火炒匀。
6、放水没过原料,放姜粉十三香料酒适量(不用放盐)。
7、大火烧开,中火炖至土豆熟透,汤汁将尽即可。
1、将烤鸭剁成2厘米见方的块,2个土豆也切成同样大的块。2、将1勺郫县豆瓣酱剁成蓉。3、葱切成斜刀块。4、锅中放少许油润锅,小火炒香豆瓣酱。5、放葱炒香再放土豆和鸭子中火炒匀。6、放水没过原...
1、材料:秋葵适量。 2、将秋葵洗净待开水烧开放入,之后加入一勺盐和一勺色拉油,沸腾之后再煮3分钟。 3、捞出之后放入冰箱进行冰镇,用来保持爽脆的口感。 4、将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油...
1、主料:菠菜250克。 2、辅料:水10克、油15克、盐2克、蒜片少许。 3、把菠菜洗净并切断。 4、开火烧小半锅开水。 5、水开后加入少许盐。 6、滴入少许食用油。 7、快速倒入菠菜,15秒后迅速捞出。 8...
1、黄瓜适量,胡萝卜适量,盐适量,鸡精适量。五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。2、准备一根黄瓜洗净。将黄瓜切成片儿,再用模具,做出几个花形的胡萝卜,锅中放入适量油,放入蒜末爆香,将切好的黄瓜和胡萝卜放入锅...
1、材料:面条适量。 2、肉丝中倒入料酒、适量盐、生粉、少许老抽,搅拌均匀腌制10分钟。 3、水开下挂面,煮熟后放入冷水中静置冷却,去水倒入油,搅拌。 4、油热后放入肉丝炒好备用,再放入锅中葱花和青菜...
1、米饭约250克,腊肉约150克,玉米粒约60克,黄瓜丁约60克,食用油适量。 2、葱花适量,酱油适量,盐适量,花椒粉适量,辣椒油适量。 3、我们将食材洗净,腊肉切成片或者丁,黄瓜切丁,锅中烧油,油热下入腊肉煸炒至微...
1、食材:土豆1斤,牛肉馅4勺,螺丝椒半根,花椒粉1瓷勺,香芹两根。 2、处理食材:肉馅加1勺料酒,1勺鲜味酱油拌匀腌制,如果你用的肉馅多就按比例增加,芹菜切丁,螺丝椒切丁,一斤土豆,先切片,再切条,最后切成四方小丁...
1、食材:河南豆400克,盐4克,蒜蓉10克,油10毫升。 2、将河南豆在沸水中焯水,变色后捞出,用凉水冲洗。 3、锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味。 4、倒入河南豆继续翻炒。 5、最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出...
我越多地帮助他人成功,我就越成功。 砖连砖成墙,瓦连瓦成房。 我们无法帮助每个人,但每个人能帮助到某些人。 要散布阳光到别人心里,先要自己心里有阳光。 只有帮助别人获得他想要的,你才能获得你想要...
1、材料:老抽1匙,糖适量,叉烧肉10小片,土豆2个,蒜头1粒,红辣椒干1小条。 2、土豆用刨刀去皮,切片后泡水15分钟。蒜头、辣椒干切粒备用。 3、冲洗一下土豆表面上的殿粉质。 4、锅放1/2茶匙油,将蒜头、辣椒...