1、食材：鹌鹑蛋30个、芝麻，调料：生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一点点盐。2、每个鹌鹑蛋都划两刀备用，这样更入味。3、热锅放油倒入鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋煎至表面金黄。4、倒入半碗清水，加入生抽2勺、老抽1...

1、食材：青菜300克，木耳5克，花生油2汤匙，耗油1勺，盐半汤匙。 2、材料备好，木耳提前发好。 3、木耳青菜切好。 4、热锅，加入植物油。 5、温油热，先放青菜炒。 6、青菜炒软后再放入木耳。 7、翻炒1分钟。 8...

1、贪赂 [tān lù]贪图财贿。2、贪邪 [tān xié]贪婪奸邪。 贪婪奸邪的人。3、贪侵 [tān qīn]贪婪侵夺。4、贪侈 [tān chǐ]贪婪奢侈。5、贪迷 [tān mí]贪恋，迷恋。6、贪情 [tān qíng]探...

1、所需食材：鸡蛋3个，火腿肠2根，葱2根，盐适量，油适量。2、鸡蛋磕入碗中。3、倒入1勺料酒，少许盐，搅拌均匀待用。4、葱切段待用。5、火腿肠切片装盘。6、热锅下油，倒入蛋液。7、凝固后翻面，煎熟。8、用锅铲...

1、材料：面条(富强粉)200克。 2、辅料：鸡蛋50克、西红柿15克。 3、调料：白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克。 4、将番茄去皮，切块。 5、将面条煮熟，过凉水。 6、起油锅，将...

1、主料：肉末（猪肉）适量，辅料：香菜、芹菜、榨菜、紫菜、麻油、葱适量，鸡蛋2～3个。2、将瘦肉用刀剁碎成肉末。3、肉末、 面粉、淀粉按 3:3:2比例拌好，再加入料酒、盐、 鸡精、2～3 个鸡蛋。4、用调羹一勺勺...

1、食材：鸡蛋2个，普通中筋面粉100g，温热的水150ml，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量，小香葱碎适量。2、将鸡蛋放入碗中，打散。3、在鸡蛋的大碗中，加入100g的普通中筋面粉，也就是饺子粉，加入1小勺盐，1小勺鸡精，如果不...

1、食材：小鱼干、花生仁、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、白糖各适量。2、葱、姜、蒜都洗干净切成末，干辣椒准备好，花生仁先用清水洗干净再沥干水分。小鱼干先用水泡1个小时直到泡软，再沥干多余的...

1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜...

1、看色料材质。水质色料渗透力强，入色快，但粘性弱，易晕色，色泽的稳定度差。膏体色料粘性较强，效果浮突，自然，但维持的时间较短。半膏体色料细腻、润滑、服帖，效果最自然。2、看色料稳定性。好的色料滴入...